Carpaccio de salmão

Carpaccio

Salada mista

Caldinho de feijão

Prato do dia com frango

• frango, salada, arroz, feijão, pure de batata

• Preço: R$ 19.90

Prato do dia com carne

• alcatra, salada, arroz, feijão, pure de batata

• Preço: R$ 19.90

Prato do dia com peixe

• peixe, salada, arroz, feijão, pure de batata

• Preço: R$ 21.90

Pata Negra Ouro

• Característica: alta intensidade de cor, rubi com toques violáceios. Um vinho muito aromático, com aromas de frutas e sutis toques de baunilha. Excelente corpo, com taninos presentes mas não agressivos. Na boca, alta persistência aromática.
  
  Harmonização: combina com pratos de carne, queijo e o (jamón) Pata Negra.

Benjamin Nieto Senetiner

• Característica: apresenta uma cor vermelha intensa, com reflexos violeta. Aroma jovem, que lembra frutas vermelhas, com destaque para o morango. Um vinho de médio corpo, taninos equilibrados, sabor delicado, porém de grande prolongada permanência.
  
  Sabor: um vinho de médio corpo, taninos equilibrados, sabor delicado, porém de grande prolongada permanência.
  
  

Alfredo Roca

• Característica: cor vermelha, de grande vivacidade que é demonstrado em seus tons de rubi, intenso e profundo para a variedade Pinot Noir. O nariz é muito elegante e interessante graças à sua paleta de aromas picantes. O paladar é complexo e sensível, ressaltando os seus sabores de frutas escuras e especiarias que são enfeitados por maturação em carvalho francês este vinho tem.

Santa Carolina Carmenere

• Característica: com aromas de frutas vermelhas e notas de especiarias, este carménère é seco, fresco e com taninos maduros. Santa Carolina faz parte do Carolina Wine Brands, um dos principais grupos de vinhos chilenos. Hoje, pertence à agro de Watt SA, propriedade da família Larraín, que possui mais de 135 anos de história, sendo uma das mais antigas vinícolas do Chile.
  
  Harmonização: spaguete à bolonhesa, carne de panela com legumes, pizza de calabresa, bisteca suína grelhada, arroz carreteiro, galeto recheado, fogazza de calabresa acebolada.
  
  

Santa Carolina

• Característica: vinho chileno de mesa tinto seco, elaborado com uvas viníferas Cabernet Sauvignon. Sua cor é vermelho bordô, tem aroma de frutas vermelhas maduras e sabor leve, frutoso, fresco e tanino suave.

Casillero del Diablo

• Característica: brilhante cor vermelho escuro. Aroma de cerejas maduras, groselha e ameixas com um toque de baunilha. Bom corpo, taninos aveludados e harmoniosos. Leve sabor de ameixas e cerejas, generosamente mesclado ao toque defumado do carvalho americano
  
  Harmonização: carnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos vermelhos, aves de caça, queijos.
  
  

Miolo Seleção

• Característica: vinho tinto bivarietal elaborado com uvas Cabernet Sauvignon e Merlot cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Este foi o primeiro vinho básico criado pela Vinícola Miolo. Vinho para beber todos os dias, de aroma frutado, corpo médio e macio.

Chianti Bellosguardo

• Característica: é um vinho frutado e aromático, tem sabor agradável de frutas vermelhas e boa persistência final
  
  Harmonização: ideal para acompanhar frios, carne branca
  
  

Don Roman

• Característica: vinho espanhol fino tinto seco, elaborado a partir de uvas viníferas das variedades Tempranillo e Graciano. Apresenta cor vermelho-rubi, com tons violáceos - reflexo de sua jovialidade. Círculos ocres das bordas revelam a permanência em barricas de carvalho. Tem aroma persistente e frutado, com notas de baunilha. Possui sabor de grande estrutura e complexidade, agradável e intenso. Ideal para acompanhar massas, pizzas e carnes vermelhas leves.

Roca Malbec 375 ml

• Característica: cor vermelha bordô de excelente concentração e equilíbrio na boca, sobressaindo os taninos doces, combinados com sabores que lembram geléia, com boa permanência na boca.

Taça Suave Chalise

• Característica: vinho elaborado a partir da variedade de uvas Izabel, Concord e Seibel. Muito cultivadas na França, Estados Unidos e Brasil. É um vinho de coloração roxo vivo, reflexos violáceos, aroma característico de morango e framboesa, sabor suave e de grande permanência.

Santa Carolina

• Característica: vinho de aromas agradáveis, com notas de frutas vermelhas e caramelo. Possui boa expressão, taninos macios, corpo médio e boa persistência. Ideal para acompanhar massas, carnes vermelhas e queijos.

Alfredo Roca Chardonnay

• Característica: vinho de cor amarela esverdeada, com boa intensidade de aromas frutados que lembram pêssego e frutas tropicais, acompanhados com um leve toque de carvalho francês.

Santa Carolina Rosé

Lambrusco Dell'Emilia

• Característica: frizzante de cor rubi e aroma frutado suave. Na boca é intenso e persistente.

Nieto Senetiner Brut

• Característica: cor salmão claro. Aromas de pão torrado, flores brancas e frutas maduras (maçã). Na boca é seco, corpo médio, acidez equilibrada e final elegante.

Frédéric Renaut Brut

• Notas de Degustação: incríveis aromas de frutas vermelhas e sabor refrescante e levemente apimentado.

Búzios Premium Armação

• Ingredientes:

• Descriçao: Armação é um tipo Premium American Lager. Produzida com malte claro e três tipo de lúpulo, possui aroma com notas cítricas, cor amarela médio e cristalina

Búzios Premium Manguinhos

• Ingredientes:

• Descriçao: cerveja Manguinhos é um lager do tipo Munique Dukel. Pro-duzida a partir de cindo diferentes maltes e três tipos de lúpulos

Búzios Premium Geribá

• Ingredientes:

• Descriçao: Geribá segue o estilo Bohemian Pilsener “tropi-calizada”. Produzida com dois tipos de maltes e três tipos de lúpulos, sua degustação permite saborear o equilíbrio entre a doçura e o amargor

Bohemia

• Ingredientes: água, maltes e lúpulo

• Descriçao: a Bohemia Pilsen é uma cerveja leve, refrescante, e seu aroma é levemente frutado, marcado por notas de malte e lúpulo

Stella Artois

• Ingredientes: água, malte, cereais não maltados e lúpulo

• Descriçao: a Stella Artois possui um aroma típico de lúpulos selecionados e notas frutadas, tem amargor acentuado, porém macio. Seu sabor marcante e sofisticado é muito bem balanceado

Bohemia Confraria

• Ingredientes: água, maltes de cevada, aveia, cereais não maltados, carboidratos e lúpulo

• Descriçao: a Bohemia Confraria foi lançada em 2005 como mais uma edição especial, a partir de uma receita nascida na idade média, criada pelos monges e aperfeiçoada pela Bohemia

Bohemia Escura

• Ingredientes: água, maltes raros importados de Munique, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo e caramelo

• Descriçao: a Bohemia Escura é uma cerveja do tipo Schwarzbier, desenvolvida especialmente pelo mestre cervejeiro de Bohemia, utilizando maltes raros importados de Munique, que proporcionam uma cor única, um sabor com toque especial, muito mais suave, envolvente e uma espuma aveludada, encorpada e cremosa

Brahma Malzbier

• Ingredientes: água, maltes e lúpulo

• Descriçao: a Brahma Malzbier é uma cerveja escura e encorpada com sabor diferenciado, Brahma Malzbier é ideal, pois tem um sabor levemente adocicado e aroma de caramelo. Além disso, é muito nutritiva, por ser rica em carboidratos. Brahma lançou a primeira cerveja tipo Malzbier no mercado

Bohemia Weiss

• Ingredientes: água, maltes de trigo e cevada, cereais não-maltados, levedura e lúpulo

• Descriçao: a Bohemia Weiss é feita com malte de trigo francês e lúpulo e levedura importados da Alemanha. É uma bebida naturalmente turva e refrescante, com toques frutados e de especiarias, desenvolvida especialmente para o paladar do brasileiro

Paulaner Hefe-Weissbier

• Ingredientes: água, maltes de trigo e cevada, levedura e lúpulo

• Descriçao: a Paulaner Hef-weissbier é uma cerveja de trigo, de cor amarelo turvo (opaca - não é filtrada), a Paulaner Hefe-Weissbier é forte, leve, frutada e sutilmente amarga, sendo que nenhum conservante artificial é utilizado. Na região da Bavária é conhecida como uma cerveja para o Breakfast, por ser leve e de fácil digestão. Ideal para refeições leves como peixes, aves e saladas

Antarctica Original

• Ingredientes: água, malte, cereais não maltado e lúpulo

• Descriçao: a Original é uma cerveja do tipo pilsen, de cor clara e baixa fermentação. Seu sabor, aroma e amargor são suaves, mas com personalidade

Therezópolis Gold

• Ingredientes: água, malte, lúpulo

• Descriçao: a Therezópolis Gold é uma refrescante Premium Lager, com uma bela cor dourada e cremosidade generosa, que traz a perfeita combinação entre o puro malte, os três tipos de lúpulos aromáticos

Heineken

• Ingredientes: água, malte e lúpulo

• Descriçao: a Heineken é considerada uma cerveja Super Premiun. Produzida com ingredientes 100% naturais, sem adição de conservante. Possui um sabor marcante

Delirium Nocturnum

• Ingredientes: água, malte, lúpulo e leveduras

• Descriçao: a Delirium Nocturnum é uma cerveja escura, encorpada, triplamente fermentada sendo que a última fermentação ocorre na própria garrafa. Seu aroma é adocicado e o sabor é complexo, com nuances de passas, chocolate e semente de erva-doce

Delirium Tremens

• Ingredientes: água, malte, lúpulo e leveduras

• Descriçao: a Delirium Tremens é uma cerveja de coloração dourada, chamada loira perfeita, triplamente fermentada sendo que a última fermentação ocorre na própria garrafa, possui um colarinho branco, cremoso, de boa duração e formação. No paladar apresenta-se frutada (abacaxi), condimentada e de leve álcool, a conclusão é a combinação exata de um amargo e picante, sem toque de agressividade. Ela representa a cerveja forte na sua melhor aparência, sendo eleita a melhor cerveja do mundo

Gouden Carolus Hopsinjoor

• Ingredientes: água, malte cevada, milho, açúcar,leveduras e lúpulo

• Descriçao: a Gouden Carolus Hopsinjoor é mais recente das cervejas da linha Carolus. Em sua fabricação são utilizados quatro tipos de lúpulos: Golding, Spalt, Hallertau e Saaz. É uma cerveja de coloração amarelo-ouro, com aroma predominante de lúpulo e um leve amargor em seu sabor

Hertog Jan Tripel

• Ingredientes: água, malte picante e com notas de coentro e gengibre

• Descriçao: a Hertog Jan Tripel diferencia-se pelo teor de álcool de cor dourada escura, é uma cerveja maltada com sabor delicado e picante, com notas de coentro e gengibre. Encorpada, tem final suave que surpreende pelo amargor não persistente

Gouden Carolus Triple

• Ingredientes: água, cevada, lúpulo e fermento

• Descriçao: a Gouden Carolus Triple é elaborada na cidade de Mechelen, Bélgica, desde 1369. Produzida com ingredientes nobres e com lúpulos apenas de origem belga. Possui uma cor dourada, sendo refermentada na garrafa. O colarinho é denso e cremoso. O aroma e o sabor são complexos, sendo levemente adocicados no final. Esta doçura vem dos maltes claros e do alto teor de álcool

Theresopolis Jade

• Ingredientes: água, malte e lúpulo

• Descriçao: a Theresopolis Jade é uma cerveja refrescante, de coloração acobreada, aroma cítrico, frutado e amargo elevado

Wit StBernardus

• Ingredientes: água, malte de trigo e cevada, lúpulo e leveduras

• Descriçao: a Wit StBernardus é uma cerveja belga Wit (branca) tradicional desenvolvida e fabricada com a colaboração do lendário Mestre Cervejeiro Pierre Celis. Esta cerveja é muito pálida (cor branco-amarelada) e bastante nebulosa. O colarinho é branco e denso. No aroma, há trigo, um pouco de maçã. Acidez, notas de ervas-picantes com coentro e alaranjado marcam esta cerveja

Hoegaarden

• Ingredientes: água, malte de cevada, trigo, especiarias e lúpulo

• Descriçao: a Hoegaarden contém ingredientes especiais como sementes de coentro, e raspas de casca de laranja, o que lhe confere alta refrescância e drinkability. Sua cor é naturalmente turva e clara quando visto através do vidro. Seu sabor característico é inteiramente original: suave, e ao mesmo tempo doce e levemente ácido, com um sutil sabor cítrico

Leffe Blonde

• Ingredientes: água, Malte de cevada,cereais não maltados, carboidratos e Lúpulo

• Descriçao: a Leffe Blonde é seca, frutada e levemente condimentada. Por ser encorpada e muito cremosa, apresenta um perfeito balanço de força e finesse. A cerveja possui um delicado aroma de malte e uma sutil doçura ao final, sendo a companhia perfeita para refeições leves, como peixes e saladas

Leffe Radieuse

• Ingredientes: malte torrado, milho, água, lúpulos e fermento

• Descriçao: a Leffe Radieuse apresenta em sua composição cravo e semente de coentro, especiaria originária da Ásia e norte da África, que conferem ao produto aroma e sabor únicos, formados por uma mistura de frutado e cítrico com média intensidade

Budweiser

• Ingredientes: água, malte, cereais não maltado e lúpulo

• Descriçao: a Budweiser leva 30 dias para ser produzida. É muito mais tempo que qualquer outra cerveja similar. E é o mais caro processo de produção de cerveja do mundo. São usadas lascas de beechwood (uma madeira especial) nos tanques de fermentação, uma propriedade exclusiva de Budweiser que resulta em uma bebida de qualidade excepcional e sabor único: marcante no início e suave no final, sem deixar amargor residual

Jacobinus German Weizen

• Ingredientes: água, maltes de trigo e cevada, levedura e lúpulo

• Descriçao: A Jacobinus Hefe_Weizen è uma cerveja feita com trigo em sua composição, a pureza da levedura defini seu aroma frutado. Este eroma equilibrado e ameno faz da JacobinuS uma cerveja leve. O paladar fresco garante uma cerveja suave e saborosa.

Jacobinus Classic

• Ingredientes: água, malte, lúpulo e leveduras

• Descriçao: Seu cheiro é comparado com as notas de lúpulo florido que surpreende com um frescor na boca, garantindo um paladar suave levemente amargo

Vieille Cuvée

• Ingredientes: Água, maltes de cevada, cereais não maltados, carboidratos e lúpulo

• Descriçao: A Vieille Cuvée tem um aroma frutado agradável e aromático, com notas de especiarias de cravo e coentro e com um traço levemente cítrico. Tudo isso é combinado com uma nota levemente torrada. É extremamente cremosa. Possui um corpo intenso, com um amargor bem equilibrado e um leve dulçor, que tornam essa cerveja única e com muita personalidade.

Franziskaner Hefe-Weissbier Hell

• Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, extrato de lúpulo e fermento

• Descriçao: A Franziskaner Hefe-Weissbier Hell é uma cerveja alemã de trigo de cor cristalina, sabor leve, com refrescância e aroma levemente frutado,  devido à intensidade do fermento dentro da própria garrafa. Ela apresenta uma espuma abundante, branca e cremosa, obtendo-se no copo uma liberação de gás carbônico, que produz um efeito de vivacidade e frescor